桂林都有哪些特色美食?

频道:桂林 日期: 浏览:169

关于桂林特色美食,我们常见的就是大江南北都有的桂林米粉,几乎各个城市都能吃到,最有区别性的就是他们的酸笋。如果到桂林去旅游,一定要去景区外面尝尝正宗桂林米粉,很多店铺是用筒子骨加肥肉猪皮熬的高汤,米粉中有驴肉有马肉,常见的是牛肉和猪肉啦。



桂林米粉

桂林的田螺酿是一道本地特色菜,因为桂林水多田螺多,本地人就把田螺吃出各种花样来,我吃过景区的几家的,个人觉得只是特色而已,并不是很好吃。

田螺酿

桂林竹子多,于是就有了竹筒饭,小竹筒里大米和菜一起煮的,有竹的清香和食材的香,味道香软可口。竹筒饭

街边小吃现在也和其他地方差不多了,烤小鱼,烤土豆,烤玉米,烤红薯什么的路上非常多,还有烤鸡蛋的。偶尔能见到青团,春天是常见的。推荐一个叫前世今生的小店铺,不知道还在不在的,就在桂林阳朔酒吧街入口那里,店面非常小,做的小小竹筒饭和青叶春卷和粉面等,有特色,味道也还可以。



青团



其他的特产就比较多,小吃不见得多。特产有各种花香酒,桂花酒最有名,桂林整个城市到处都是桂花树,桂花树是桂林的产业之一。另外有很多糕点,桂花糕,香芋糕,绿豆糕,芡实糕等等。

桂花糕





香芋糕

桂花酒